人工物

2004年9月25日
おいしんぼを読んでいて思ったのだが、日本の一般人はなぜ人工物を毛嫌いするのだろうか。おいしんぼでは、防腐剤や香料、人口甘味料、着色剤を徹底的に批判していたがその根拠はどこにあるのだろうか。人工添加物は、殺虫剤や除草剤に比べれば体に与える害はごく少だろう。もし本当に体に悪影響を与えるのなら被害者が大量に出てくるのではないだろうか。ほとんどの食品に何らかの人口添加物が混じっているそれをまったく摂取していない人はまれだろう。なのに命にかかわるような被害が大量に出ていないのはたいしたこと無いということだろう。
また最近の現在人は、サプリメントという栄養剤で足らない栄養素を補充している。ビタミンが足りないからビタミンを飲む鉄なら鉄という感じにとっています。なら防腐剤をとれば体が腐りにくくなるとなぜ思えないのでしょうか。着色料を食えば顔の色がよくなるでしょう。

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