3月5日の日記

隣に親子の客が座ってメニューを見ていたら、小学生らしい子供が親に、「カルボナーラってどんな味？」って親に聞いていた。どんな味って聞かれてもどうやって答えるのかと思っていたら、「じゃあ、あんたはそれを注文して食ってみればいいじゃないか」と言って子供はカルボナーラを食わされる事になっていた。
カルボナーラってどんな味なんだろうか。そんな話を聞きながら私はカルボナーラを食っていたわけだが、結局カルボナーラを食べた事が無い人にカルボナーラの味を説明する言葉が思いつかなかった。製造法からいえば、卵と生クリームとチーズを混ぜたものに胡椒の味がするんだろうけど、それがどんな味なのか理解できる子供がいたら凄すぎる。困ったもんである。結局、小学生にカルボナーラが持ってこられる前に店を出たので、小学生がカルボナーラの味をどう思ったのかわからない。

まあ、カルボナーラを考えた人は天才だと思う。